Легкий чизкейк 😍😋 Ингредиенты:

Легкий чизкейк 😍😋

Ингредиенты:

200 г обезжиренного творога (не мягкого!),

125 г обезжиренного йогурта,

2 яичных белка,

сок 1 лимона,

3 ст. л. меда,

1 ч. л. желатина,

300 г любых нарезанных фруктов или ягод.

Приготовление:

Замочить желатин с лимонным соком, разведенным с водой в пропорции 1:1, на 5 минут, затем нагреть и остудить смесь. Пока она охлаждается, взбить творог, йогурт и мед. Смешать их с желатином. Отдельно взбить белки и осторожно соединить их с желатиновой смесью. Выложить все в форму, покрытую снизу ягодами или фруктами, разровнять и выставить на ночь на холод.

Приятного аппетита!