Я режу куриную грудку на небольшие кусочки, обжариваю, добавляю порезанные шампиньоны и мелко порезанный лук, тушу до выпаривания жидкости, солю, перчу и заливаю сливками, накрываю крышкой, томлю 3 минуты и готово
Я режу на кусочки среднего размера, солю, перчу, чуть подсолнечного масла добавляю и лук полукольцами, мариную это все пару часов, иногда ночь и на раскаленной сковороде жарю. Главное много курицы на сковороду не накладывать, а чтоб кусочки не соприкасались особо друг с другом. Получается на вкус как шашлык.
Мне нравится такой рецепт: кур. филе порезать на кубики, обжарить на сливочном масле до корочке, в этой же сковородке обжарить лук и морковку, все смешать и поджарить чуток, залить сливками и ложку сметанки ☺👌🏼 посолить/поперчить. Любим с макарошками кушать😅