@helenap , я пока не знаю, какой путь выберу, но опять я про свои закваски, глянула в ютюбе - там ваще легкотня их делать, залил молоко и потом закваску и на ночь. А утром готов йогурт. Типа такого😉 кстати, мне в фармаси выдали закваску не для йогуртов, а для творога и сыра (даже такое есть!))), перепутали)))) теперь буду заниматься творогопроизводством))
@milamini, @irina1, в общем просто йогурт наверное давать чтоб не парится!? А йогурт обычный !???? Т.е. Нет именно для маленьких? В обычном отделе можно покупать???
@helenap заказала я сегодня в аптеке эти две закваски!! Видели бы вы эти удивленные глаза фармасьеншы!!!!)))) Она даже не знала, что такое у них существует!! Ой, умора!)))
Я делала йогурт. Нежен из аптеки презюр - закваска. Мне не понравилось, там надо спиртометр иметь, чтоб он кефиром не вышел В итоге на магазинный био перешла.
@helenap именно!!😉 Эти закваски, как написали на форуме, называются ferments de yaourts, а для кефира ferments de kéfir ))))не знаю, насколько правильно они пишут, надо будет поискать.
@milamini, ну у меня кроме пароварки детской ничего и нет другого. Да и вообще я поняла что не нужно раньше времени заморачиваться. Как говорится по мере поступления!)
@helenap будешь смеяться, но у меня даже йогуртницы еще нет😂 есть мультиварка, вроде в ней тоже можно делать. Может кто знает хорошие рецепты, делитесь, svp!) пока ж еще ребенку моему такое рановато, потому у меня просто только вопрос назрел, но уже давно хотела вникнуть в это.)
@helenap я потому и спрашивала про закваску, т.к. она есть как для йогурта, так и для кефира и можно делать самим качественную молочку в йогуртнице. Я правда еще таким не заморачивалась, а моя подруга делала своему детю. На форуме французском я нашла, что есть такие закваски в аптеках. Завтра пойду спрашивать😉
@milamini, ну дома у нас продают детские , вот думала и тут что то похожее может есть. Взрослый боязно давать малышу. Читала после полутора лет только взрослый.