Комментарии
@olgaposternak1983, а блинчики обычно делаю так:
Яйцо 3 шт
Сахар соль по вкусу (в зависимости от начинки сахара 1-3 ст ложки ложу и щепотку соли)
Молоко 3 стакана
Мука 1 стакан
Подсолнечное масло 3 ст ложки
Для первого блина смазываю сковородку подсолнечным маслом. Получаются вкусные тоненькие блинчики)
@pogoda, @olgaposternak1983, я готовила Налистники по этому рецепту
Ингредиенты
Яйца 5 штук
Молоко 0,5 литра
Крахмал 5 ст ложек
Сахар/соль по вкусу
Подсолнечное масло 1 ст ложка
Для начинки:
Творог 300 грамм
Яйцо 1 шт
Сахар по вкусу (можно добавить изюм)
Сметана или сливочное масло для смазывания налистников
Венчиком взбиваем яйца с сахаром, добавляем крахмал, растирая с сахаром и яйцом чтобы не было комочков. Затем вливаем молоко, масло и перемешиваем. Даём постоять 15 минут и начинаем жарить налистники (первый раз сковороду смазывая подсолнечным маслом). Дарить только с одной стороны!
Творог перемешать с сахаром и яйцом, по желанию добавить изюм.
На готовые налистники выкладываем начинку из творога и заворачиваем. Складываем налистники в кастрюльку или горшочек, смазывая каждый слой растопленным маслом или сметаной (у меня не было сметаны, я заливала сливками). Отправляем в разогретую духовку (180*) на 10-15 минут.
девочки, дайте рецепт вкусных блинчиков. Скоро масленица, хочется дите порадовать, а они у меня какие то не очень вкусные получаются. Хочу тоненькие, мягкие такие)
@marinadudenko спасибо:)