рецепт: все как для обычной лазаньи болоньезе- соус болоньезе:фарш(у меня говяжий )+лук+морковь+чеснок +томатный соус (у меня руна "Краснодарський "): фарш обжарить, добавить лук, чеснок и морковь тертую на крупной терке, все потушить, добавить томатный соус, можно перебитые помидоры, соль, перец, специи. соус бешамель: кусочек сл.масла (50г ) растапливаем на сковороде, добавляем туда 2 ст л муки и быстро перемешиваем, постепенно подливаем туда же молоко (1 стакан 400г) все размещаем и варим до загустения. туда же соль, перец и мускатный орех (у меня его не оказалось). кладем слой лаваша, тонко смазать соусом бешамель и сверху выложить болоньезе + тертый сыр. выкладываем так слоями до края формы, верхний слой смазываем соусом бешамель и щедро посыпаем сыром. запекать минут 15-20 до румяной корочки - все, вкусняжка готова!
Запись из каналаРецепты
katherine·
Мама двоих (младенец)
@virena незачто! ))
Ирина·
Мама дочки (1 год)
Спасибо! 🌺
katherine·
Мама двоих (младенец)
@virena @stelsi4ka написала
katherine·
Мама двоих (младенец)
рецепт: все как для обычной лазаньи болоньезе- соус болоньезе:фарш(у меня говяжий )+лук+морковь+чеснок +томатный соус (у меня руна "Краснодарський "): фарш обжарить, добавить лук, чеснок и морковь тертую на крупной терке, все потушить, добавить томатный соус, можно перебитые помидоры, соль, перец, специи. соус бешамель: кусочек сл.масла (50г ) растапливаем на сковороде, добавляем туда 2 ст л муки и быстро перемешиваем, постепенно подливаем туда же молоко (1 стакан 400г) все размещаем и варим до загустения. туда же соль, перец и мускатный орех (у меня его не оказалось). кладем слой лаваша, тонко смазать соусом бешамель и сверху выложить болоньезе + тертый сыр. выкладываем так слоями до края формы, верхний слой смазываем соусом бешамель и щедро посыпаем сыром. запекать минут 15-20 до румяной корочки - все, вкусняжка готова!
Анастасия·
Мама дочки-младенца
Какая красота. И мне рецептик)
Ирина·
Мама дочки (1 год)
А рецепт можно?