девочки! поделитесь пожаоуйста рецептом хачипури по аджарски. а то муж очень просит.

Посмотрите в поиске девочки выкладывали

Я вечером скину, офигенные получаются, муж говорит как в сочи)))

@irzik , ооо буду благодарна бесконечно ! )

Вот на затравку пока фото моих хачапури

Начинка: сыр гауда (на крупной терке, яичный белок 1щт, соль немного по вкусу, мука пару столовых ложек и чуток воды, все перемешать), тесто скину позже

@irzik отметьте меня под тестом пжст)

@irzik, меня тоже отметьте, пожалуйста )))

@ignatenkoalina, @demitra, @mamabetmena, ну вот и тесто ловите: 300мл воды, 440 муки (просеять обязательно), 1,5чл сахара, 1,5 чл соли, 0,5 чл сухих дрожжей, я делаю в хлебопечке режим тесто. Как их крутить рассказывать не буду, можно загуглить, начинку выклалывать сразу и в хорошр разогретую духовку(можно еще начинку в борта закатать), как подрумянится (минут через 20), вытаскиваем, раздвигаем начинку и вбивем яйцо, оно должно остаться полусырым, как готово обязательно кусочки масла по всему хачапури между тестом и начинкой! Если что непонятно пишите)

Спасибо!!!

@irzik , спасибо!

@irzik спасибо большое😊

@irzik , в начинке белок сырой же ?

Конечно

@irzik , огромное спасибо вам за рецепт очень вкусно! сфотать не успела)))

@mamabetmena, подалуйста))