Предлагаю вашему вниманию простой рецепт из творога. Творожно-овсяные клецки очень легко и быстро готовятся. На вкус получаются очень мягкие и нежные. Как раз для малышей. Клецки можно приготовить впорк и просто заморозить, а когда нужно достать и отварить.
"Творожно-овсяные клецки для малышей" - от 1 года
⭐100 гр творога
⭐2 перепелиных яичка или почти целое куриное
⭐1 ст л муки
⭐1 ст л овсяных хлопьев
Смешать творог, яйца, муку и овсяные хлопья. Хорошо перемешать.
Дать настояться около 5 минут.
В это время хлопья немного разбухнут. Тесто получится немного жидковатым и липким. Но если добавить больше муки, то клецки будут не такими мягкими и нежными.
Влажными руками с помощью чайной ложки зачерпнуть немного теста и сформировать маленькие шарики.
В катрюлю налить воду и довести ее до кипения.
В кипящую воду аккуратно выложить клецки.
Варить после всплытия пару минут.
Аккуратно вынуть клецки шумовкой и выложить в тарелочку.
Подавать можно дополнив клецки фруктовым пюре.
Приятного аппетита 😉
Если вы хотите приготовить клецки впрок, то готовим тесто так же.
Потом берем разделочную доску, оборачиваем ее пищевой пленкой или пакетом, немного присыпаем мукой.
Аккуратно сформировываем маленькие шарики и выкладываем их на доску. Убраем доску в морозильник. (фото в комментариях)
Когда клецки заморозятся, перекладываем их в пакет и убираем в морозилку на хранение.
Варятся замороженные клецки так же как и свежеприготовленные.
Такие клецки отлично подойдут как на завтрак, так и на полдник.
#менюшкаилюшки #менюшка_илюшки #завтракилюшки #полдникилюшки #творог_илюшки
п с. внешний вид конечно не очень🙈, но вкус хороший
Комментарии
@sofiyayurevna даже не знаю. Тесто должно быть гуще. А хлопья какие? Может их в следущий раз немного измельчить?
Подскажите где я накосипорила)Делала как у вас написано,яйцо правда целое куриное добавила но оно маленькое было.Тесто получилось жидкое как на блины.Добавляла ещё овсянки несколько ложек,но оно все равно было жидковато что не слепишь ничего.Плюхала прям с ложки в воду,все развалилось(((ребёнок тоже есть не стал)что то не уважает он ни творог ни кашу в последнее время(и ложки не впихнешь(((уже не знаю чем его кормить ща завтраком(((сама съела-вкусно)но непонятно почему получились клецки-развалюшки?)
Олеся, а какие хлопья ты кладёшь? Геркулес? Или те, которые 5 мин и готовы?
@nyaputintseva если даю клецки, варкники, запеканку то больше творог не даю. А с если печенье, бублики то даю
Олеся, а если вы в какое-то блюдо добавили творог, как например в клецки, то в этот день даёте сыну творожок отдельно?
@marisha83 кушайте на здоровье!!! Очень рада что понравились!
@olesiamama Олеся😍😍😍клецки обалденные, все объелись)))) Спасибо огромное за рецепты ))
Классный рецепт) Мне было лень их лепить, сделала себе в микроволновке в виде запеканки)
@olesiamama, пришлось наложить молочную вермишель и тогда хоть немного поел😬.
Хотела еще по вашему рецепту запеканку с грушей приготовить, но теперь даже не знаю стоит ли продукты переводить😞
@olesiamama, мне то как обидно, я каждый день че то готовлю а съедает минимум и все остальное в туалет! Вот и сейчас с утра решила попробовать еще раз! И замороженных со вчера отварила! До истерики, плевал, аж поругались😞
Решила все же вчера их приготовить своему сыну, хотя заранее знала
скорее всего как и все остальное( в последнее время) пойдет в унитаз! Так и оказалось, есть не стал, выплюнул тут же как взял в рот(((
Олеся 😋сделала только что на полдник- схомячил в секунду! Из 17 крошечных, не влезло (ииик) штуки 4. Клецки мягкие, нежные вкусные!
Спасибо
@irina_23 что то из детства . что то измененное (адаптированное для детей) из рецептов для взрослых.что то плод больной фантазии)))
Супер! Спасибо Вам огромное! Чтоб я без Вас делала 😄
@mirnaya144 мягенькие да? а с пюре фруктовым вообще 👍
Как всегда чудесные рецепты! Спасибочки ! Сохранила
Спасибо! Приготовила и заморозила, завтра попробуем сварить)
@olesiamama, хлопья ясно солнышко какие то