Девочки, расскажите как вы делаете заготовки из кролика? Я правильно понимаю из сырого мяса сделать фарш, слепить фрикадели, проварить минут 5 и заморозить?
Комментарии
Я делаю именно так, как вы написали. Все виды мяса так заготавливаю
@aleha большое спасибо!!! Примерно так я и думала.
@-shiva- нет не жуем, я думала просто удобней так ...сделать впрок фрикаделек, а потом по одной варить и перебивать блендером.
@allisochka @annushka.89 @thai_vi понятно, спасибо))
Я перекручиваю 2 раза, формирую
Порционные шарики, не варю, каждый шарик в отдельный пакет и в морозилку. Затем либо в кипящую воду и варить, но либо слить первый бульон, либо варить отдельно овощей, потом все блендером. Либо если я хочу сделать тефтели/котлеты, то достаю утром одну порцию и из неё готовлю котлеты или тефтели, добавляя к фаршу нужные ингредиенты. Очень удобно.
Да, сформировать, каждую отдельно завернуть в пищевую пленку и в морозилку
не варить, перемолоть и заморозить. когла нужно достали разморозили и в кипящую воду бросили и сварили отдельно от овощей
наверное фрикадельки рано ещё. это уже более взрослым деткам. или вы уже жуете сами? просто на кускочки порезала. заморозила, достаю один, варю, потом измельчаю и примешиваю к пюре из овощей
@evgesha492 спасибочки😊