Mom.life
Дарья
dasha544
Дарья
Девочки, как котлетки правильно приготовить?
11.02.2017

Лучший комментарий

Комментарии

dasha544
dasha544
@aleha спасибо большое))) попробую обязательно))
11.02.2017 Нравится Ответить
aleha
alehaстикер
11.02.2017 Нравится Ответить
aleha
aleha
Я сейчас прям делаю ленивые голубцы. У меня фарш кроля, рис отварной, лук очень мелко, морковь на мелкой тёрке, капуста на мясорубке иди блендере перекрученная. Все смешать, овощей и риса не много, ведь фарша тоже беру не много, готовлю малышке на 2 дня. 1 перепелиное яичко ( раньше только перепелиный желток добавляла), соль по желанию. Формирую маленькие шарики и пароварке минут 15, затем складываю в посуду и заливаю или молочным соусом или сметанным и тушу. Молочный соус: 1 ст.л муки прогреть на сковороде, туда влить 1 стакан молока, мешать до загустения, кусочек масла и соль по деланию. Залить котлетки и на пароварку прям в посуде, или на огне, но на очень медленном, ведь молоко имеет свойство пригорать. Или сметанный соус: в 0,5 стакана воды смешать с неполной ложкой муки, добавить 0,5 стакана сметаны, соль по желанию и в этом соусе тушить.
11.02.2017 Нравится Ответить
dasha544
dasha544
@valeriya466 спасибо)
11.02.2017 Нравится Ответить
valeriya466
valeriya466
@dasha544 ну берешь фарш немного лука,чуть хлеба чтобы чуть скрепить ,соль ,яйцо и все перемешать. Я ей немного в сухарях обмакиваю и замораживаю ,а потом когда надо достаю и варю или тушу)))
11.02.2017 Нравится Ответить
dasha544
dasha544
@valeriya466 детские конечно)) со взрослыми проблем нет)))
11.02.2017 Нравится Ответить
valeriya466
valeriya466
детские или взрослые?
11.02.2017 Нравится Ответить
Читайте также