Блины на кислом молоке: рецепт с цельнозерновой мукой

Блины на кислом молоке

2 ст кислого молока

1 ст пшеничной муки

1/2 ст муки цельнозерновой пшеничной

2 ст л сахара

2 яйца

щепотка соли

щепотка соды

3 ст л подсолнечного масла

Муку просеять, смешать с сахаром, солью. Вбить яйца. Вливаем теплое молоко, хорошо перемешиваем. Добавляем соду, масло и опять перемешиваем. Жарим на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной маслом.