Девочки мама приезжает с Германии попросила налепить домашних пельменей. Раскажите как сделать тесто…

Просмотрите в ютуб все буде смачно про пильмени

ну, я пельмени делаю с простым тестом. Вода, мука, яйцо, соль для мягкости можно сделать как на вареники, я добавляю сливочное масло растопленное. и все. а фарш лучше сделать 50/50 говядина со свининой и добавить водички не много. Так он будет сочным. если любите стара, можно какую-то зелень добавить.

@elena_lisa @ohremenkokv спасибо девочки))

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=5-recept-Pelmeni&ftop=1 Вот по этому рецепту делаю

Я в фарш добавляю немного водички и ставлю в морозилку на 30-40 мин. Тогда фарш сочный. И фарш весь из морозилки не достаю, а на каждую "партию" беру в мисочку, чтоб не таял.