Готовлю такую штуку для тортика и не пойму, что делать с желатином??? Я его (желатин) приготовила, как написано на упаковке, но что-то мне кажется не то!
Комментарии
@ellislondon, ага, либо в кастрюльке, либо в микроволновке по 10-15 секунд. Главное перемешивать, а то неравномерно растает и нагреется. И после нагрева можно ещё разок блендером ее😊
@marijka000, вроде получилась глазурь. Поставила ее в холодильник, когда будет готов тортик мне глазурь до 35с на газу в кастрюльке просто довести и можно покрывать? 🙄
@ellislondon, ничего, все получится 😉 если что, пиши, всегда помогу советом)
@marijka000, лучше не буду рисковать. Итак уже запал пропал с этим желатином(((((( спасибо большое! Сама бы точно не разобралась(
@ellislondon, да, два пакетика по 10 грамм)) воды наливать 120 грамм)
То, как вы приготовили, это уже желатин активировался.. Можно попробовать с ним, но на свой страх и риск((
@mamkaariannki, @marijka000, спасибо девочки!!!! Только не могу допереть- по рецепту на фото написано 20 гр. желатина это мне надо два пакетика по 10 гр замачивать?
Желатин замачивают в пропорции 1:6. На 1 часть желатина 6 частей воды. Заливаем желатин холодной водой, он набухает, и потом эту массу в глазурь
@mamkaariannki, порошковый. Даже не знала, что есть листовой в природе.(
@mamkaariannki, да, муссовый. То, что положить это понятно. Я не поняла, как желатин приготовить((((@jimmmmyyyy, спасибо! Нашла, пойду делать!
Зайдите на сайт Энди шеф. Там подробно описывается как м что делать) с первого раза получилось
@marijka000, вхаха засмеют 😂