Всем привет) Девочки, вчера купили говядину охлажденную. Решили вечером приготовить... А вот фиг..
Кто разбирается в мясе? Что это такое?
Эти штуки даже в волокнах мяса..
Решили мясо вернуть. Но интересно, что это?
p/s это не дерево (рубят на тюльках).
Если подумать что коровая была старая, то все жировые прослойки белые, а желтое только вот в таком виде.. Фото в комментах.
@sash_sash я тоже думаю больше на жир. Но если на срезе на волокна давишь, и оттуда выходит
😮 впервые вижу, я бы не стала рисковать. Будто корова какая-то больная была
У нас на домашнем мясе (через знакомых брали) было так же, я хз что это, но папа сказал что жир, просто все это срезала, оно же не в мышечных волокнах, а на пленках только (по крайней мере так было у меня)
Показала фотки ветеринару. Ничего страшного. Это последствия витаминизации скота. Витамины и рыбий жир. Кушать такое мясо можно