@lapa_mama, @lermur, спасибо

В инструкции от заквасок детально написано

@jane_smith89, спасибо! А как вы делаете домашний бифит и творог?

На магазинный йогурт есть аллергия,на домашний нет.Молоко в ЭКО лавке беру

Гуд фуд мне всегда сложно купить как-то, вива везде есть. С нею и делаю бифит и творожок, молоко беру детское или органик. Магазинное не даю, потому что не раз видела тут посты как детей откачивают после агуш и тём разных.

@sweethappy, а молоко какое?)

Суть в свежести сквашеного продукта.

@maryasha, спасибо, теперь поняла @dream_m,

@sweethappy, спасибо, что объяснили. Закваски, получается, тоже есть разные? Гуд фуд - это название закваски? Извините, я пока ещё совсем не в теме) в молоко вы какое покупаете для домашнего йогурта?

@liybov, ну во первых концентрация эти бактерий, во вторых сроки хранения ,ну и действие на микрофлору совсем инное(у дом. йогурта ) , приготовленного правильно .

Думаю в магазинном добавки,хотя покупаю Яготинские.

@maryasha, а в магазинном йогурте они более дохлые?)

И в закваске тоже ) более живые бактерии 👌🏻