Какой фарш лучше для пирожков: жареный или сырой?

Я всегда до полуготовности довожу

@studenikina, вот и мне без опыта,наверное,лучше до полуготовности довести,а то наедимся сырого мяса)

@liska89 да можно и до полной впринципе)

В беляши кладу сырой фарш. Главное что бы огонь был не очень сильный, что бы фарш успевал приготовиться и тесто не сгорело. А с готовым фаршем, мне кажется, сухо будет, не сочно. В любом случае потом отпишитесь))

@njurka89, вот и мне кажется,что с сырым фаршем сочнее будет. В любом случае,сначала дам мужу испробовать😃

всегда готовлю с сырым фаршем. побольше лука для сочности и бульон в фарш,или просто воду

@devila, у меня тесто сейчас в холодильнике,его достать,чтобы согрелось или без разницы?

@liska89 обязательно достать, из пакета вытащить и накрыть полотенцем. поставьте в блюдо с горячей водой или на батарею. оно поднимется, будет более воздушным и мягким. пусть так минимум 30 мин постоит

@devila, спасибо)

я обжариваю всегда фарш с луком)

@studenikina, @njurka89, @devila, @aida120797, спасибо всем за советы) фарш положила сырой. Получилось вкусно,но в следующий раз сделаю немного потолще тесто)

@liska89 какие аппетитные😋😋😋😋