Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Анна
Анна
Мама сына-младенца

Всем доброго утра! 🌞 Посетила меня вчера муза, и к приходу гостей решила испечь что-нибудь. Как итог получилось сие) Тк…

Всем доброго утра! 🌞

Посетила меня вчера муза, и к приходу гостей решила испечь что-нибудь.

Как итог получилось сие)

Тк я начала придерживаться правильного питания, то и выпечка по идее правильная😂😂😂

И так, ингредиенты в примерных пропорциях:

Для теста🍮

•перемолотые овсяные и пшеничные хлопья - 300гр

•молоко - 50 мл

•кефир - 150 мл

•яйцо - 2 шт

•смородина - 3 ст.л

•разрыхлитель 1/3 ч.л

•мюсли с семечками и изюмом - 2 чт.л

•какао - 1 ст.л

•ваниль,корица - по вкусу

•подсластитель - по вкусу

Для крема:

•обезжиренный творог- 200 гр

•йогурт классический - 3 ст.л

•подсластитель по вкусу

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахарозаменителем, ванилью и корицей.

В полученную смесь вливаем молоко/кефир/разрыхлитель, снова все взбиваем.

Далее добавляем какао/перемолотые предварительно в блендере овсяные и пшеничные хлопья. Снова все взбиваем. Добавляем смородину и мюсли, перемешиваем. Полученное тесто переливаем в форму и отправляема духовку, разогретую до 180С примерно на 40-50 минут.

Пока печётся кекс, делаем крем. Для этого в блендере взбиваем творог/йогурт/ подсластитель.

Как кекс будет готов, даём немного остыть, мажем кремом и можно кушать!)

Приятного аппетита!

Рецепт сочной творожной запеканки

Ловите рецепт сочной запеканки💔 Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит Ингредиенты: -мягкий творог 500гр -2 яйца -2 ст.л манки -2 ст.ложки сахара -1/2 ч.л соли -100г сметаны -1 ст.л размягченного сливочного масла *ванилин и изюм по вкусу Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5 Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а там смотрите по готовности , как корочка появится золотистая - готово ♥ Чем уже форма - тем выше будет запеканка #yanaermolaevaготовит

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр…

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить Щепотка соли Ваниль 200гр творога(я брала 5 процентов) 50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр Режим :верх- низ

В последнее время мой внутренний поваренок меня подводит(

В последнее время мой внутренний поваренок меня подводит( любимая шарлотка перестала получаться, хотя готовлю, как обычно. 4яйца. стакан сахара. стакан муки. немного разрыхлителя. корица. яблоки(каждый раз по-разному. чем больше, тем вкуснее). взбиваю яйца с сахаром. позже добавляю разрыхлитель, корицу. перемешиваю. мука. перемешиваю и тесто готово. добавляю яблоки и на 40 минут в духовку. духовку все это время не открываю. но шарлотка перестала подниматься( и так последние два раза.. я расстроена.

Морковные кексы за 5 секунд

Морковные кексы на ночь гладя 👌🏼 Получается в меру влажными , не супер сладкие и с хрустящей корочкой 🤤 Готовятся вообще 5 секунд 🤣 ну почти Рецепт 2 яйца 150 гр сахара 200 гр моркови (через мелкую терку, и хорошо отжать) 2 ст.л. сливочного масла растопленного 2 ст.л. растительного масла 160 гр муки 1 ч.л. гашеной соды Корица и ваниль по желанию Заранее включаем духовку до 180 гр. К яйцам добавляем сахар, перемешиваем. После чего добавляем отжатую перетертую морковь и сливочное с растительным масла, перемешиваем. На этом этапе добавляем ваниль и корицу по желанию (можно ещё щепотку соли) и просеиваем муку, перемешиваем чтобы не было комочков. Следом добавляем гашеную соду , я гасила яблочным уксусом, можно и обычным. Перемешиваем и заливаем формочки, можно также выпекать в одной большой форме. Примерно 20-25 минут. Нашим кексам хватило примерно 18-20 мин.