Девочки! Может кто варит своим малышам "петушки советские"? Никак не получается😥 два раза пробовала…

Вообще-то в масле надо,насколько я помню

Наливаете побольше масло,потом сахар,мы в детстве на сковородке жарили,точнее варили

@tatyanataran., маслом написано форму смазать, а в кастрюльке сироп сварить. Вы сами варите в масле?

Мы в детстве так делали,раскаляли сковородку с маслом,а потом прям в ложке сахар засовывали,когда становится янтарного цвета то готово, попробуйте

Я помню что с делали с водой, сахаром и пару капель уксуса, жарили на чугунной толстой сковороде

@tatyanataran., @izumrudnaya, а сейчас, похоже, никто не варит петушки (( жаль((

Да,надо будет попробовать)

@natali_18, http://mas-te.ru/sdelayu-sam/kak-sdelat-petushka-na-palochke/

Вот я так делала

@izumrudnaya, я без уксуса делала(( сейчас попробую, СПАСИБО

@natali_18 я варю периодически!) если вопрос ещё актуален!) сахар + вода. Но я не измеряла сколько. Просто капаю воду столько чтобы сахар намочить весь. Уксус можно капнуть, но и без него всё получится. На среднем огне и помешиваете постоянно. Под конец активно) как начнёт янтарного цвета жидкость становится, так сразу в формочки заливайте!)

У меня до янтарного цвета не доходит , начинает как бы сворачиваться сахар и получается типа сахарной крошки(( пробовала лимонной кислоты класть-переложила-кислые были. От сахара может зависеть? Или тихонечко надо варить штоли?

@natali_18 да не тихонечко. Но на среднем огне. Пожалуй вы огонь сильнее чем надо делаете. Убавьте!) а вдруг получаться сразу!))

Спасибо! Попробую))