🥑Жиры- пластический материал для строительство клеток, они растворяют ряд витаминов. Жиры делятся на…

🥑Жиры- пластический материал для строительство клеток, они растворяют ряд витаминов. Жиры делятся на полезные Ненасыщенные жирные кислоты и насыщенные.

🥑Ненасыщенные жирные кислоты, которые имеют хотя бы одну двойную связь в цепи углерода- это мононенасыщенные- омега 9, а имеющие несколько связей- полиненасыщенные- омега 3, омега 6, включая незаменимые линолевую и линоленовую жирные кислоты.

🥑Молекулы насыщенных жирных кислот, попадая в кровь, имеют тенденцию связываться друг с другом, что приводит к образованию в артериях бляшек. В свою очередь, ненасыщенные жиры состоят из больших молекул, которые не строят соединений в крови. Это приводит к их беспрепятственному прохождению через артерии.

🥑Источник омега 9: Оливковое масло, Ореховое масло, кунжутное масло, рапсовое масло, масло подсолнечное, авокадо, миндаль, орехи кешью, арахис.

🥑Источник Омега 3, омега 6:

Кукурузное масло, Соевое масло, Лосось, Лен, семена кунжута, соевые бобы, семена подсолнечника, грецкие орехи.