у меня разъемная из галамарта

У меня самая простая круглая( как сковородка без ручки) кладу пергамент смазанный маслом и все ок, тесто прямо туда наливаю. Коржи хорошо пекутся и не надо мыть после каждого, достала с бумагой и следующий корж сразу наливаю тоже на бумагу. Вот))

У меня обычная разьемная тефаль

Почитайте блог энди-шефа про выбор форм для торта. Я очень свое мнение насчет них изменила))