В ожидании первенца

Панакота - итальянский нежный десерт)

Не знаю как вам, но мне постоянно не хватает вкусняшек)) сделала сегодня панакоту и хочу поделиться полюбившимся рецептом)

1. Один стакан молока размешиваем с 2-мя ложками желатина и оставляем на 15 минут.

2. Далее в кастрюле ставим на огонь стакан сливок + три ст.ложки сахара. После кипения варим на слабом огне пару минут.

3. Затем Молоко с желатином выливаем в горячие сливки с сахаром и не даем этой смеси закипать! (чтобы не испортить желатин)

Минутку размешиваем и ждем, пока желатин растворится.

Добавляем столовую ложку какао в полученную массу и взбиваем венчиком.

Разливаем по чашкам и ставим через полчаса в холодильник на несколько часов до застывания.

Десерт готов! 😊

можно добавить ягодки или полить взбитыми сливками))

Вариантов приготовления панакоты масса, но я пока остановилась на этом)