Мама с детства моего готовит с яблоками) другого способа я не признаю👍

Всегда делаю утку одинаково на каждый праздник 🎉

Всю утку обкалываю соевым соусом и всё. Без каких либо специй и прочей продукции. Утка получается великолепно! Нежная, сочная, вкусная)

Мммм) Маринуешь: соль +перец +лук+соевый соус или устричный. Можешь ливануть стопку винца белого. Отвариваешь гречку немного и фаршируешь❤️ можно к гречке добавить помидорки мини и лучок. Зашиваешь и в духовку до золотистой корочки😍

@sonja174, а как сделать, чтобы в пакете она не варилась? Сколько раз ставила курицу, столько сока выходит и она варится(

@shcherbet да,конечно ко всем,горчица любое мясо сделает сочным, готовая, не порошок) ну и пакете сочнее получается.

Горчица, майонез, специи, а во внутрь кусочки яблок и картошки)

@angeleva, ну вот поэтому и спрашиваю здесь. На выпечку ещё как-то глаз намётан, могу скорректировать рецепт в процессе, а утка дело серьёзное 😀

@sonja174, ооо, отличный совет, я так понимаю применимо ко всем птицо-мясным блюдам?)

У меня мама с горчицей и медом делает. Сначала все натирается горчицей с солью, можно еще какие приправы добавить. И несколько часов точно нужно полежать. Потом в духовку, так же как выше писали, а где-то минут за 30 до готовности, достать и намазать медом. Я за отсутствием меда на нг покупала готовую заправку кисло-сладком в евроросе. Название не помню, она в черном пакете как желе возле маринадов стоит. Нам понравилось, но это конечно на любителя, а так вкусно получилось 👍 Правда там написано типа птицу нарезать кусочками, обжарить и в конце залить маринад. Но я сначала обмазала все, постояло это дело пару часов, а потом в духовку, но перед этим я с вечера натирала солью, хорошо прям, утром лишнее смыла

@anfiska-anfiska, +1 к апельсинам, спасибо!)))

Однозначно с апельсинами 😀👍👍 я делала смесь апельсины орехи чернослив в пузик утки и сверху апельсины и в пакет)) пару раз делала.

@shcherbet, она не к себя писала, в комментариях я читала)

@businkamur, сейчас посмотрю)

@petrunina, спасибо!

Тоже утку готовила как-то. Тк мы не любители майонезов и прочих промышленных "соусов", решила с апельсином попробовать. Что хочу сказать, утка любит апельсин 👍🏼 На свой страх и риск, помню, несколько рецептов смешала, но суть одна: сок апельсинов, специи для птицы, кажется, чеснок (не помню точно), тоже не меньше ночи мариновала и в рукаве в духовке запекала. Под конец надорвала пакет, чтобы корочка получилась (а, ещё в пакет с уткой клала апельсины). Вкусно очень было👍🏼

Вроде у Людмилы был проверенный рецепт или утки, или курицы и какого-то суперского маринада, я помню она писала @luidmila81

Главное не ставить высокую температуру, сначала 150 до готовности, потом повыше поставить, чтобы хрустящая корочка получилась. Если поставить сразу высокую температуру, сухая получится.

Да дурацкий интернет,что не рецепт,так провал( вчера даже пюре гороховое делала блин,как чувствовала ,что 1:5 гороха к воде много будет!но сделала по рецепт и жидкость какая-то вышла((

натираю снаружи и внутри солью,горчицей,майонезом, мариную сутки,можно чеснок,запекаю в пакете,около двух часов