ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ ИЗ ТЫКВЫ )

Тыква - надежный друг и незаменимый помощник на пути к подтянутой фигуре и отменному здоровью. Она обязательно должна присутствовать в вашем ПП-рационе, тем более что тыква - основной компонент множества вкуснейших блюд!

Калорийность на 100грамм: 102Ккал

Ингредиенты:

• 400 г тыквы, нарезанной кубиками

• 4 яйца

• 80 г манной крупы

• Корица

• Апельсиновая цедра 1 ч. л.

Приготовление:

1. Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки и отварить под крышкой до размягчения.

2. Измельчить блендером до пюреобразного состояния.

3. Поставить обратно на огонь (самый маленький) и помешивая массу, вбить по одному яйца, а затем всыпать небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манную крупу. Варить около 5 минут.

4. Добавить корицу и апельсиновую цедру.

5. Загустевшую массу вылить в форму в слегка присыпанную молотой овсянкой и запечь в духовке при температуре 180 градусов до готовности (около 20 минут).

6. Пирог полностью остудить и только потом извлечь из формы, по желанию смазать сверху натуральным йогуртом.

Приятного аппетита