@t.muzhikova, да, только добавлять во время взбивания после водяной бани
@t.muzhikova, рецепт крема:Миксером слегка взбить белки(3-4штуки)добавить сахарный песок(1чиакан),ванилин (пакетик, но можно и без него)и лимонную кислоту.(щепотку)Ставим на водяную баню,чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут.Масса получится белоснежная и пышная.Когда на креме появятся следы крема,то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты.Ждем когда остынет и украшаем.
спасибо)))