Мамочки, поделитесь рецептами как готовите печень своим крохам. Хотелось бы так приготовить чтоб и…

Печень куриную?

сегодня как раз делала, но мы вообще в семье не едим сахар и, соотвественно, ребёнку делаем без сахара. нужен такой?

ой! прочитала печенье, а не печень) соррри

@tanya_a да

@katerinaboo а печень не готовите?

пока нет, но в ближайшее время начну. думаю в пароварке буду

Я делаю так: зажариваю на небольшом кол-ве масла лук и морковку, скорее затушиваю, кидаю печень, солю и накрываю крышкой. Печень даёт сок, поэтому воду не добавляю. Помешиваю и довожу до готовности, где-то 30 минут. В конце кидаю немного сливочного масла, вкуснее получается. Взрослым так накладывала, а девочки когда мелкие были или блендером мельчила, или вилочкой разминала. Специи не добавляю, она сама по себе нежная и вкусная получается.

по такому рецепту делалю пока.ещё добавляла лук,вместо пепепелиного яйца-куриное и куриная печень и чуть больше чем в рецепте брала.и чуть могила.вкусно получается.

я так делаю: куриную печень обмыть, выложить на сковородку, добавить чайную ложку масла и пол стакана воды. Тушить 20 минут. Собственно все. Мелкой откладываю в овощи и все блендером разбиваю. В оставшуюся добавляю чеснок, соль, перец и сметану. Если жидко, то столовую ложку муки развожу в холодной воде и вливаю в уже готовую печень и довожу до кипения. Печень беру только куриную-я другую не ем.

300 гр. печени индейки, 1 маленькая луковица, 1 морковка, яйцо(беру желток), соль чуть-чуть и специи по вкусу(я беру травки сушеные). Все это складываю в чашу блендера, взбиваю до получения однородной массы, насыпаю рисовой каши детской безмолочной(мука) ложки 3-4 столовые, еще раз взбиваю. Сковородку грею, наливаю масла немножко, ложкой выкладываю оладушки и с каждый стороны обжариваю минуты 2.Можно один разломить и посмотреть внутри, если весь коричневый, готово)

@tanya_a вот я в интернете посмотрела. Там тоже лук обжаривается, но ведь детям до 3-х нельзя жаренное.

@masyandra интересный рецепт. Спасибо. Попробуем в следущий раз, сегодня молока нет.

@zelenogradka собственно просто получается тушеная печень безо всего...

@dashyla87 очень интересно особенно про кашу рисовую, но жаренное ведь нельзя детям маленьким....

@sor-valentina, ты не жарь его а притуши. Чуть масла , чуть водички и под крышку с морковкой. Потом печень добавь. С луком вкус слаще.

@sor-valentina так мелким больше то и не надо. Я в овощи добавляю. Просто мне проще отдельно овощи сделать.

@sor-valentina у меня керамическая сковорода, смазываю ее только один раз перед первым выклвдыванием, все остальные разы обжариваю без масла

я тушу с овощами, но мы не любим её((((