делала сегодня первый раз чизкейк. очень вкусный 😋😋😋 Самый простой рецепт, который я нашла. Рецепт:…

делала сегодня первый раз чизкейк.

очень вкусный 😋😋😋

Самый простой рецепт, который я нашла.

Рецепт:

-печенье 500гр

-масло сливочное 100гр

-желатин 20гр

-творожный сыр альмете 3п или другой творожный сыр 500гр

сахар по вкусу

-сливки 33% 200мл, но Я их не нашла и добавила 200мл сметаны 25%

1. замочить желатин 20гр 100мл воды. Оставить на час. После довести до кипения, но не кипятить.

2. Помолоть печенье в крошку. Растопить масло и залить в размолотое печенье.

3. в форму утромбовать печенье, с бортиками или без, по вашему желанию и в зависимости от количества печенья. Убрать в холодильник.

4. Взбить сметану (сливки) с сахаром, я добавляла пудру 70гр, затем вмешать аккуратно сыр и следом влить желе. Массу полученную вылить на слой печенья, разровнять.

5. Верх можно не делать, а можно просто залить шоколадом. Я делала клубничку. Разморозила ягоду и сварила готовую пачку желе со вкусом клубники, залила и натыкала ягодок. И всё убираем в холодильник до застывания.

p.s. Если больше печенья берете, то и больше масла берите