Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Катя
Катя
Мама сына-младенца

Мамский завтрак 🤤 цельнозерновая галета с рикоттой и карамелизованной грушей👌 и чашка цикория 😊 Малыш проснулся за ночь…

Мамский завтрак 🤤 цельнозерновая галета с рикоттой и карамелизованной грушей👌 и чашка цикория 😊

Малыш проснулся за ночь всего 1 раз + такой завтрак = добрейшее утро 🙌

Рецепт 👇

Для теста смешать муку (любые виды, у меня ц/з пшеничная и ржаная) ~ 250г, по желанию добавить сахар, ванильный сахар, корицу, щепотку соды, перемешать. Соединить в кружке ~40 мл растительного масла и ~100 мл круторого кипятка, размешать и влить постепенно жидкость в мучную смесь. Хорошо размешать ложкой, тесто должно собраться в шар. Обернуть тесто пленкой и убрать в морозилку на 20-30 минут.

Начинка может быть любой! В этом 👆 случае была рикотта и сверху дольки груши, карамелизованные ( сахар, слив масло).

Далее присыпать поверхность мукой, аккуратно раскатать тесто и выложить начинку, а края собрать к центру в нахлест. Выпекать на 180 градусах 30-35 минут. Ням-ням

15

Комментарии

natasha_1986-1986

Наталья

Мама двоих (младенец)

@balerinka90 конечно, надо делать все осмотрительно, если вы аллергичная...

balerinka90

Катя

Мама сына-младенца

@natasha_1986-1986, а я аллергик((( пока не рискую - ввожу все очень постепенно по 1 продукту раз в 2-3 дня, ну и начала не с аллергенов конечно) до них чуть позже доберусь

natasha_1986-1986

Наталья

Мама двоих (младенец)

@balerinka90 я себе сразу все ввела😂😂😂

balerinka90

Катя

Мама сына-младенца

@natasha_1986-1986, да, каши - сытные) но пока я не ввела сухофрукты, и мед с орешками - грустно есть их каждый день

natasha_1986-1986

Наталья

Мама двоих (младенец)

Блин, а я бы не наелась с одной))) Только кашами наоборот и спасаюсь...Каши не поем, голодная быстро потом...Раньше не особо их ела, а сейчас прямо тащусь😂😂😂

balerinka90

Катя

Мама сына-младенца

@anastasia37iv, да, я тоже кашами за 2 недели уже так пресытилась 🙈, вот теперь продуктов в рационе больше стало, возвращаюсь к духовке, до Б очень много пекла полезных вкусностей 😉

balerinka90

Катя

Мама сына-младенца

@cherry_lady91, на здоровье 👌

anastasiaen

Анастасия

Мама сына-младенца

Вкуснотища!!! А я все кашами давлюсь 😆надо переставать ленится !

elipovskaya

Елена

Мама двоих (младенец)

Супер!

cherry_lady91

Ксения

Ням-ням, спасибо)

balerinka90

Катя

Мама сына-младенца

@cherry_lady91, отредактировала 👌

balerinka90

Катя

Мама сына-младенца

@elipovskaya, это моего производства 😊👌 но в Мадам тоже все вкусненькое🤤

elipovskaya

Елена

Мама двоих (младенец)

Там и овсяное печенье очень вкусное. И главное полезное👍 особенно для кормящих мам с аллергией на коровий белок там можно много чем полакомиться.

elipovskaya

Елена

Мама двоих (младенец)

Ой такие вкусные галеты. Я в своё время ими каждый день завтракала, пока в Ясене не закрыли " Мадам Бриош"

cherry_lady91

Ксения

Очень вкусные заметки😍пиши рецепт галет)

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Лепёшки с фаршем и сыром

Лепешки 😍 Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤 В этом рецепте начинка фарш с сыром) Пошаговые действия 👉 Инструкция к тесту, если сомневаетесь https://t.me/madebysnezhul/241 Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌 Берем: Мука - 260 гр Кефир - 150 мл Соль щепотка Сахар - 1 ч.л Сода - 0,5 ч.л Масло сливочное для смазывания лепешек Фарш 🐓- 150 гр Сыр - 200 гр Специи и соль Из данного количества ингредиентов получается 6 лепешек. Рецепты в телеге t.me/madebysnezhul Вк vk.com/madebysnezhul Вкусно😏 Чисто с сырной начинкой https://mom.life/post/651a798843c5a8724761e9a0 #многорецептов #подпишись #лепешки #тесто #готовимдомаслюбовью #рецептыотснежуль #рецептдня #рецепт #готовимдома #чтоприготовить #фарш

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Как приготовить тесто на чебуреки?

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .