Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Анна
Анна
Мама сына-младенца

Правильные сладости 🍭 Клубничный зефир. Рецепт до безумия прост - Ингредиенты:

Правильные сладости 🍭

Клубничный зефир.

Рецепт до безумия прост -

Ингредиенты:

• Ягоды - 200 г (у меня была уже перемолотая клубника -500г)

• Желатин - 15 г (брала 2 пачки Dr.Oetker)

• Лимон - 1/2 шт

• Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Разморозьте клубнику. Сок сохраните. Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера. Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут (следуйте инструкциям на упаковке), затем добавьте подсластитель и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите! Теперь дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбивайте миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока смесь значительно не увеличится в объеме, посветлеет и станет густой. Форму для застывания выложите вощеной бумагой для выпечки, на бумагу выложите клубничную массу и разровняйте. Оставьте в прохладном месте, не накрывая, для застывания на несколько часов. Когда масса застынет, переверните форму и удалите бумагу. Нарежьте кубиками и подавайте.

Приятного аппетита!

21

Комментарии

katerinakon

Екатерина

Мама двоих (1 год, 4 года)

Кстати это вкусненько))) только клубники нет сезонной сейча

Отметок «Нравится»: 0
mikkired

Анна

Мама сына-младенца

@katerinakon, ну у меня запасы с лета) вот и решила их в дело пустить

Отметок «Нравится»: 0
katerinakon

Екатерина

Мама двоих (1 год, 4 года)

@mikkired, 👍🏻👍🏻👍🏻

Отметок «Нравится»: 0
mane4kafly

Мария

Мама сына-младенца

а сколько вы подсластителя добавляли? добавляли просто сахар?

Отметок «Нравится»: 0
bubblegum3

МЕлена

Мама троих детей

Оооо, спасибо за рецепт... ✌️

Отметок «Нравится»: 0
mikkired

Анна

Мама сына-младенца

@mane4kafly, я добавила 2 чайные ложки сахара, ту подсластителя дома не оказалось

Отметок «Нравится»: 0
mikkired

Анна

Мама сына-младенца

@mane4kafly, можно и больше, если любите сладкое) у меня получилс прям вкус клубники с лёгкой кислинкой

Отметок «Нравится»: 0
mikkired

Анна

Мама сына-младенца

@bubblegum3, не за что))))

Отметок «Нравится»: 0
mamavari9

Елена

Мама дочки-младенца

попробую, спасибо!

Отметок «Нравится»: 0
leseno4ek

Олеся

Мама сына (1 год)

А сок от клубники куда?

Отметок «Нравится»: 0
mikkired

Анна

Мама сына-младенца

@leseno4ek, сок вместе с клубникой перемалывать

Отметок «Нравится»: 0
leseno4ek

Олеся

Мама сына (1 год)

@mikkired, спасибо, попробуем)

Отметок «Нравится»: 0
mamavari9

Елена

Мама дочки-младенца

У меня малины полная морозилка, уже размораживаю)))

Отметок «Нравится»: 0
mikkired

Анна

Мама сына-младенца

@leseno4ek, да не за что!))

Отметок «Нравится»: 0
mikkired

Анна

Мама сына-младенца

@mamavari9, ух, малинка тоже вкусная получится наверное!) у меня на очереди смородина.

Отметок «Нравится»: 0
mane4kafly

Мария

Мама сына-младенца

спасибо)

Отметок «Нравится»: 0
nally

Анастасия

Мама сына-младенца

А где лучше оставить застывать? В холодильнике? Или в комнате?

Отметок «Нравится»: 0
mikkired

Анна

Мама сына-младенца

@nally, я оставляла на подоконнике (пододвинула к окну, плюс батарея маленькая и подоконник холодный)

Отметок «Нравится»: 0
nally

Анастасия

Мама сына-младенца

А хранить при комнатной температуре? закрытым или открытым? Я из вишни сделала)

Отметок «Нравится»: 0
mikkired

Анна

Мама сына-младенца

@nally, как вкус?)

У меня они заветрелись за весь день стояния на столе. На ночь накрыта пищ.пленкой и убрала в холодильник

Отметок «Нравится»: 0
nally

Анастасия

Мама сына-младенца

кисленько получилось, как застынет будем дегустировать)

Отметок «Нравится»: 0