Мне подарили кефирный (или как его ещё называют молочный) гриб. Сначала я конечно не знала что с ним делать, штудировала…

был. потом надоело с ним возиться

его молоком заливают?

Пару дней назад вспоминала . Когда с родными жила, они делали . Тоже пить не смогла- понимаю что полезно , но брезгливо

Пила ооочень вкусный,только поднадоел каждый день и выкинула теперь ищу у кого взять

У нас три года грибок живет, муж делает постоянно кефир,очень хороший получается. Малышу тоже начала этот кефир давать,

@iraefanowa, да)

@asiyat90, так его ж можно "на паузу ставить", хоть на месяц, хоть на два, когда надоедает)

@e19e76e28, у малыша стул налаживаться стал с этим кефиром!

После него(домашнего) кефира,магазинный уже не вкусный.Самое главное молоко хорошее добавлять,от этого и вкус кефира разный

да и стул нормальный

Да его ставят в холодильник в водичку,чтоб он отдыхал

А вы какое молоко в него добавляете?название?

И творог я как то делала из него

У нас был чайный гриб. кислый😥 только пить с сахаром. Муж его увидел и отказался пить😂

@e19e76e28, мы сейчас на Мадагаскаре живём) добавляем французское молоко, какое есть тут в магазинах. Конечно оно не сравнится со свежим, но свежее я здесь не покупаю...

@hiomka, а что он делает? Чай?

@e19e76e28, творог? Как? Я попробовала сделать из оставшегося кефира творог по рецепту нагревания на паровой бане, у меня не получилось...

@svetlika напиток от него кислый получается, мутненький. гриб настаивают на чае. и по моему бабушка добавляла сахар чтоб пошел процесс. посмотрите в интернете Чайный гриб. Муж его называет "медуза"😂 выглядит конечно не очень. особенно толстый гриб.

из чайного гриба,получается напиток газированной,у меня он тоже есть,если его правильно сделать он очень вкусный и полезный

А творог можно сделать,не обязательно подогревать его, можно,чтоб кефир постоял 2-3 дня в тепле,чтоб хорошо устоялся

@hiomka, понятно))) я старалась делать, чтоб муж не видел, потом он как-то раз пришёл в самый разгар этого промывания, я думала ну всё теперь не будет пить, но вроде пьёт, хвалит!

@svetlika у меня муж увидел его в банке и все. желание отбило😂

Чтоб сыворотка отошла,а потом эту массу в марлю и на дуршлаг откинуть и на ночь оставить стекать жидкости

@e19e76e28, 2-3 дня с грибом вместе? А потом что?

@svetlika, не слышала 👀а как?

@asiyat90, залить его молоком разведённым на 50% с водой и в холодильник)

нет,грибки стоят в молоке сутки,потом их сливаешь,кефир оставить в банке в теплом месте,а грибки промывание в воде

грибочки можно просто в воде хранить в холодильнике

@e19e76e28, ну да, это я знаю, что каждый день промывать) спасибо, попробую! Творог получится мягкий, зернистый или с крупинками?

Я творог делаю быстро и не заморачиваюсь, кефир который получился от грибка, сливаю в целлофановый пакет 1 литр, кладу на ночь в морозилку, утром достаю, он размораживается, я эту жидкость вещаю в мешок-Марлю и часика через 3 у меня творог в марле, а в кастрюльке сыворотка для моих вкусненьких блинчиков(обалденные блины получаются из сыворотки).Так что полет фантазии куда применить кефир полно, а грибок вещь хорошая, у меня свекровь сидит на нем уже похудела на 15 кг за 3 месяца.

Все зависит от молока, натуральное или порошковое,какая жирность молока,я несколько раз делала творог,а потом не стала заморачиваться,с одного литра кефира мало выходит творога

Девушка,у которой свекровь,похудела на кефире,скажите пожалуйста, как она похудела? ооочень надо похудеть,

а детям от года можно его пить вместо детского кефира?

@anya_mama, мы пьём!

@lelichkamatveeva, а можно поподробнее о блинчиках?) есть рецептик?

Конечно можно, Светлан😉1 литр сыворотки, 4 яйца, 2-3 ст. Ложки сахара, 1-1,5 стакана муки, 0,5 чайной ложки соды, 4-5 столовых ложки масла растительного прям в тесто добавить, все замешать и дать постоять под крышкой тесто минут на 30.Я написала 1,5 стакана муки, потому что я сначала в тесто добавляю 1 стакан, а когда тесто набухнет смотрю достаточное оно по густоте, могу добавить ещё 0,5 стакана если хочу покруче тесто.Светлан и ещё самое главное, прежде чем месить тесто согрейте сыворотку до градусов 40, не больше а то яйца свернутся в горячем, просто,когда сыворотка тёплая то тесто быстро подойдёт.Вроде все:)))😉😊

Ждём от Вас продолжения Вашей автобиографии😉😊😊😊😊😊😊😊😊😊

@lelichkamatveeva, спасибо) а по поводу автобиографии, я стараюсь, но сейчас не всегда есть время сесть и написать, у нас зубы лезут со страшной силой, это ни днём ночью покоя нет...

У нас тоже, я вас прекрасно понимаю( мы спасаемся свечи вибуркол и таблетки Дентокинт , все на свете перепробовали, спасибо этим препаратам, наш Матвейка хоть спит ночью), попробуйте может поможет, хотя не знаю есть ли на Мадагаскаре такие?

Прошу прощения, сегодня делаю блины и я вам косякнула неправильно сказала количество муки надо 2,5 стакана, простите сама ошиблась себе когда замешивала, никак не отлипают от сковородки, добавила больше муки и все ок

@lelichkamatveeva, спасибо)))

Вы его не продаете?))

@olga1304, я его оставила там, на Мадагаскаре... у меня есть в сухом виде, но его надо оживлять! Если получится, то поделюсь)