девочки, кто делает домашний йогурт, не в йогуртнице.поделитесь своими советами и секретами.какую…

Виво закваска, разливаю в банки 0,5, заматываю в два полотенца и на батарею. Вот когда отключат отопление - йогуртница пригодится )) а пока стоит

точно так делаю))

Кастрюля. Молоко температуры 37-39 градусов. Заматываю в полотенце и к батарее. Утром йогурт готов👌

Я раньше делала из обычной активии, без добавок, классическая. Кипятила молочко, ждала, чтоб остыло до приятной тёплой температуры, туда баночку активии) можно к батареи, но у меня тепло, превращалась в йогурт и так ))

Как сейчас активия поведёт себя, сказать не могу ( я покупала, когда срок годности был неделю🙈). Но попробовать можно ))

В итоге лито активии по цене баночки 👍🏻

@a.yashnikova а на долго ставите?

6-8 часов

Самый простой для меня рецепт натурального йогурта; довожу молоко до кипения 2 литра, вот оно закипело сделала минимум огонь и еще 10 минут на огне,выключила,остыло до комнатной температуры,в молоко две столовые ложки домашней сметаны,перемешать, если купленной то 4 ложки, далее перелила в 2-х литровый бутль и укутала тепленько,ну обычно на ночь делаю,утром оболденная квашанка и добавляю по вкусу в нее любые фруктики и самый четкий выходит йогурт,естественно миксиром взбиваю с фруктами и сахар,с клюквой вообще нямка...

Покупаю в супермаркете закваски и с них делаю в мультиварке 8 часов, йогурт готов! )