Мясное суфле как в детском садике) Мои все с удовольствием едят, подходит деткам от года. Можно…

Мясное суфле как в детском садике) Мои все с удовольствием едят, подходит деткам от года. Можно делать как из курицы так и из говядины. У меня сегодня из говядины.

1) говядина 1 кг

2) 3 яйца

3) манка 40 гр

4) молоко 130 мл

5) масло сливочное 50 гр растопленное

Манку залить молоком на 30 мин. Отварить говядину, провернуть через мясорубку (на мелких дырочках) или блендер . Смешать мясо с манкой , растопленным маслом и яичными желтками. Белки взбить в пенку и окуратно смешать с полученным фаршем. Посолить по вкусу. Выложить все в смазанную маслом форму и запекать 30 мин на 190 гр. Приятного аппетита)