Хозяюшки, кто пёк тортик Молочная девочка?! Как вам? Я вот испекла и что-то не поняла общего восторга. Коржи на сгущеном молоке с добавлением сливочного масла, крем сливки 33%. Может у кого есть другой рецепт, более вкусный?! Торт показался немного суховат, но если добавить больше крема из сливок, то это будет ну очень жирно 🤔
Комментарии
А какой шоколад использовали ? Не многу найти хорошего именно белого шоколада ( то орехи то изюм , то сахарный какой то )
@klersik, это белый шоколад, растопленный с маслом сливочным и сливками, подкрашенный простым пищевым красителем
А как называется малинового цвета поверхность?и как Ее делать?я просто начинающий пекарь😀ещё не пекла,но выбираю,что испечь))))и мне нужно что бы он был ярко красным,обычная пищевая краска?)))
На мой взгляд там просто не вкусные коржи,хоть чем прослаивай,я делала сметанный крем и прослаивала персиками,получился не сухой но все равно не то😣
@arfenia, @roza05, @elfys, @naya555, @alisina_mama, спасибо девочки за советы.
А вы попробуйте прослоить заварным кремом, на сливках действительно жирно получается. Медовик точно так же делают. мне понравилось
вкусные и влажные коржи получаются в бисквите королевы Виктории у Энди шефа
Вы не одна,мне он тоже не понравился,а рецепт везде один другого варианта нет
@8evgeniya8, спасибо , надо будет попробовать 👍🏻