Кто любит готовить в мультиварке и у кого нет духовки ✌🏻при гв очень хочется вкусненького и нужно…

Кто любит готовить в мультиварке и у кого нет духовки ✌🏻при гв очень хочется вкусненького и нужно кушать творог, но в термически обработанному виде, поэтому я готовлю запеканочки, печенье из творога,а вчера приготовила вкусный пирог❤️оч простой рецепт,может кто возьмёт на заметку 👉🏻

Ингредиенты для тертого пирога с творогом

Сливочное масло – 140 граммов

Яйцо – 2 штуки

Мука – 200-250 граммов

Сахарный песок – 180 граммов(я меньше положила)

Творог – 350 граммов

Крахмал – 50 граммов

Разрыхлитель – 1 чайная ложка

Ванилин – 2 щепотки(не добавляла)

В первую очень смешиваем мягкое сливочное масло с 90 граммами сахарного песка. Растапливать сливочное масло ни в коем случае нельзя. Лучше всего вынуть масло из холодильника на 1 час до приготовления.

Отделяем желток от белка, добавляем желток в тесто.

Тертый пирог с творогом в мультиварке.Далее мы всыпаем картофельный крахмал.

Затем мы кладем разрыхлитель и муку. Разрыхлитель вы можете заменить содой, гашеной уксусом, или лимонным соком. Только ее количество вам придется уменьшить в два раза.

Замешиваем тесто. Убираем тесто в морозилку. Оно у нас пролежит там столько времени, сколько мы будем готовить начинку. Обычно на это уходит 5 минут.

Смешиваем творог с остатками сахара, ванилина, белком и целым яйцом. Если вы используете зернистый творог для приготовления пирога, то вам нужно будет добавить в творожную начинку 2 столовые ложки сметаны.

Все хорошо перемешиваем.

Отделяем на глаз ¾ части теста. Кастрюлю смазываем маслом. Также вы можете сделать полоски из пергаментной бумаги, чтобы было легче вынимать пирог. Выкладываем в кастрюлю тесто и при помощи пальцев формируем основу для пирога. Обязательно нужно будет сделать глубокие бортики. Заполняем основу пирога творожной начинкой.

В остатки теста добавляем еще немного муки и полученной крошкой посыпаем пирог.

Выпекаем тертый творожный пирог в мультиварке на режиме «Выпечка» 95 минут. Достаем готовую выпечку, режем на порционные кусочки и угощаемся. Приятного аппетита!