🙄Маффины или Капкейки🙄
Сссспади, будь не ладны эти заморские названия😂.
Короче, решила я раз и навсегда выяснить разницу между этими видами кексов😆. Испекла и то, и другое.
Итак,
🍩маффины- это вот прям как тугой кекс, плотный, сбитый. Вариаций миллиард.
🍩капкейки- это больше похоже на пирожное, воздушное и немного влажное.
А теперь та-дааааам🥁, предлагаю вам рецепт изумительных капкейков👏.
По большому счёту, видя ингредиенты блюда, я уже заранее могу сказать о будущих характеристиках на выходе.
Так и тут не прогадала😌. Рецепт поразил своей простотой, малым количеством масла ( не 400 мл как у Энди😷) и сахара (по желанию можно убрать половину). Молоко и просеянная мука делают эти пироженки очень нежными. Из этого количества теста получается 20 штучек. Начинка может быть любая, какую любите. Я делала несколько вариантов:
🍇курага/шоколад,
🍇брусника/мармелад,
🍇изюм/миндаль.
Просто божественно🙄😋. А если сверху украсить кремом из маскарпоне и посыпать шоколадной крошкой или брусничкой- то ваще идеально для праздника👍.
Ооооочень рекомендую даже для малышей🔥🔥🔥.
Ещё есть время побаловать семейство воскресной выпечкой😋😋😋
Пр ап!!!😋
Фото и рецепт там👇
#мамаЛеракулинар