Сохраняю для себя,но может кому пригодится.Вот такой кремообразный творог получился у меня из 1л…

напишите ещё раз как правильно делать??

Из ряженки вкусный тоже))

@weronika, просто замораживаете пакет,потом на сито положить марлю на неё замороженный кефир и оставить таять в итоге такое количество творога получается,сыворотку я вылила мы её не очень любим

спасибо

хороший выход 312гр!! попробую ваш рецепт.

а я кефир подогреваю, но мне кажется меньше творога получается.

@olgafox, да когда греешь меньше и он плотный получается а этот прям как очень густая сметана для деток самое то

@arfenia, ничего себе 🤔 удивлена 😳 заморозили кефир, а растаял творог 🙈

@cvetochek369, да😂приятное удивление

@arfenia, 😂👍

а как на вкус? я делала такой творог из 4%-й ряженки, вкус был отвратительный😣 хотя саму ряженку очень люблю.

@mane4kafly, нормальный,с небольшой кислинкой

а кефир какой жирности брали?@arfenia

@solnyshko918, 2,7%

@arfenia, а на сырники и тд подойдёт или нет?

@darya_polik, нет скорее на крем

@arfenia, спасибо)