Рецепт классного цельнозернового, бездрожжевого хлеба 👍🏼

Рецепт классного цельнозернового, бездрожжевого хлеба 👍🏼

Вам понадобятся:

• 1 чашка овсяных хлопьев

• 1 ст цельнозерновой пшеничной муки

• 2 чайные ложки разрыхлителя

• 1 столовая ложка растительного масла

• 1/2 ч.л. соли

• 1/2 столовой ложки меда

• 1 стакан кефира/пахты/молока/ряженки

• 2 столовые ложки семечек (тыквенных, льняных,подсолнечных)

Способ приготовления:

• Разогреть духовку до 230˚C

• Перемолоть овсянку в комбайнере или блендере. В большой миске смешать ц/з муку, разрыхлитель, соль. В отдельной миске растворить мед в масле, затем добавить молоко или кефир. Смешать сухую смесь с молочной до формирования мягкого теста. Положите тесто форму (протереть маслом, чтобы не прилипло), либо сформируйте тесто в шар и положите его на смазанный противень.

• Выпекать в предварительно разогретой духовке в течении 20мин, пока на проверку зубочистка будет сухой.