@djkaverina, @tayfun4ik, я запекала тыкву сама, но можно взять тыквенное пюре. Но такого насыщенного вкуса не получится из пюре) почистить тыкву, порезать на небольшие кусочки, налить на противень немного воды, выложить тыкву и в разогретую духовку. Выпекать, пока не станет мягкой. Я где-то взяла кг сырой тыквы. Когда тыква запечется, сделать пюре, у меня была очень мягкая, я даже блендером не пользовалась, размяла вилкой. Пюре получилось много, гр 500, к пюре добавить 3 желтка, 150 гр подсолнечного масла, 150 гр сахара, 1,5 ложки разрыхлителя, 250 гр муки. Можно добавить корицу. Хорошо все перемешать. 3 белка отдельно взбить и аккуратно ввести в тесто. Тесто должно быть воздушным. Форму смазать сливочным маслом и аккуратно вылить тесто. В разогретую до 180 духовку минут на 40-50, смотреть по готовности. Когда пирог будет готов, остудить и разрезать на две части. Крем: 200 сметаны, 200 сливочного сыра, сахар по вкусу, все хорошенько взбить, смазать коржи кремом) по желанию можно не разрезать, а промазать только сверху)
@vatryshechka, я купила 2 пачки печенья топленое молоко любятово и сделала заварной крем. Каждую печеньку обмокнуть в молоко( фишечка))), тогда тортик будет не сухой) и выкладывать на блюдо, каждый слой смазать кремом, сверху присыпать измельченным печеньем. Получается очень вкусно!
Анна·
Мама дочки-младенца
А можно рецепт?)
Анна·
Мама дочки-младенца
Мне тоже интересно
Лера·
Мама сына-младенца
@djkaverina, @tayfun4ik, я запекала тыкву сама, но можно взять тыквенное пюре. Но такого насыщенного вкуса не получится из пюре) почистить тыкву, порезать на небольшие кусочки, налить на противень немного воды, выложить тыкву и в разогретую духовку. Выпекать, пока не станет мягкой. Я где-то взяла кг сырой тыквы. Когда тыква запечется, сделать пюре, у меня была очень мягкая, я даже блендером не пользовалась, размяла вилкой. Пюре получилось много, гр 500, к пюре добавить 3 желтка, 150 гр подсолнечного масла, 150 гр сахара, 1,5 ложки разрыхлителя, 250 гр муки. Можно добавить корицу. Хорошо все перемешать. 3 белка отдельно взбить и аккуратно ввести в тесто. Тесто должно быть воздушным. Форму смазать сливочным маслом и аккуратно вылить тесто. В разогретую до 180 духовку минут на 40-50, смотреть по готовности. Когда пирог будет готов, остудить и разрезать на две части. Крем: 200 сметаны, 200 сливочного сыра, сахар по вкусу, все хорошенько взбить, смазать коржи кремом) по желанию можно не разрезать, а промазать только сверху)
Анна·
Мама дочки-младенца
Спасибо 😊
Анна·
Мама дочки-младенца
@bucyscechka, мммм...спасибо!
Monika·
Мама сына-младенца
я тут видела в записях у вас тортик с печенюшками и заварным кремом, как делаете? все перемешать?)) или фишка какая есть?
Лера·
Мама сына-младенца
@vatryshechka, я купила 2 пачки печенья топленое молоко любятово и сделала заварной крем. Каждую печеньку обмокнуть в молоко( фишечка))), тогда тортик будет не сухой) и выкладывать на блюдо, каждый слой смазать кремом, сверху присыпать измельченным печеньем. Получается очень вкусно!
Monika·
Мама сына-младенца
прикольно, попробую, люблю крем заварной, спасибо