тирамису😋😋😋

Рецепт ???

рецепт???????? 😋😋😋

печенье савоярди.

3яйца

сыр маскарпоне (можно сливочный творожный сыр)

сливки 33%

ванилин.

100гр.сахара

отделить белки от желтвов

отделить белки от желтков. 1-взбить белки до твердых пиков+50гр.спхара.

2- взбить желтки+сахар.

3-взбить сливки+ванилин+сыр.

4-затем все смешать 2+3 и добавить +1. перемешивать силиконовой или деревянной лопаткой.

КОФЕ ЗАВОРИТЬ НА 250 МЛ. И ДАТЬ ОСТУДИТЬ.

ПЕЧЕНЬЕ САВОЯРДИ ОБМАКИВАТЬ И СОБИРАТЬ ДЕСЕРТ😊😉

на вашей кухне сегодня праздник настоящий👍

да сегодня у меня только суши и тирамису.😎 а остальные фотки прошлых дней. сюда неделю уже не заходила😊

Подскажите что ща печенье и где их брать ?

печенье савоярди. в Супермаркетах продают. а можно и самим испеч. например у меня здесь в городе нет таких. сама пеку.

@lika_ism, можно рецепт печенек. Они у меня не получаются.

3 желтка

3 белка

100 гр. муки

75 гр. сахара.

1-взбить отдельно белки и желтки с сахаром. белки до крутых пиков азбить.

2-взбитые желтки добавить муку и перемешать

3-затем в желтки с мукой добавить взбитые белки и аккуратно перемешивать с низу в верх силиконовой или деревянной лопаткой сохраняя пышность теста.

выкладываем на противень палочками и выпекаем 200° 15 мин.

@lika_ism, скажите а сколько маскарпоне и сливок нужно ?

я ложу 200гр. маскарпоне и 100мл. сливок. на порцию которая выше☝

@lika_ism, ой спасибо. Я только увидела рецепт.