@di828744 я все делаю на глаз))) ну ,а так мука, дрожжи (если сухие то 1,5 ложки а если обычные то нужно чуть больше чем грецкий орех растворить в бокале теплой воды но не на много больше))) соль щипотка , щипотка сахара и вода 130мл, ( если у вас дрожжи в воде то смотря какой бокал если там 130 то воду не нужно а если меньше добавляете до 130)) муки столько чтобы получилось мягкое (но не слишком мягкое)тесто ! потом минут 15 тесто должно полежать в теплом месте и все)) раскатываете начинка и в духовку минут на 15 -20))при 180 -200, только низ сильно не поджаривайте чтобы румянное было, а то тесто и так хрустящее получается))))) ну а начинку на ваш вкус))
@di828744 я все делаю на глаз))) ну ,а так мука, дрожжи (если сухие то 1,5 ложки а если обычные то нужно чуть больше чем грецкий орех растворить в бокале теплой воды но не на много больше))) соль щипотка , щипотка сахара и вода 130мл, ( если у вас дрожжи в воде то смотря какой бокал если там 130 то воду не нужно а если меньше добавляете до 130)) муки столько чтобы получилось мягкое (но не слишком мягкое)тесто ! потом минут 15 тесто должно полежать в теплом месте и все)) раскатываете начинка и в духовку минут на 15 -20))при 180 -200, только низ сильно не поджаривайте чтобы румянное было, а то тесто и так хрустящее получается))))) ну а начинку на ваш вкус))