Я делаю в мультиварке, но можно и в термосе или вообще, просто укутать....это очень легко, я сначала сделала на маленькую баночку детского молока 200гр....насыпала 5 часть закваски, и все утром йогурт готов, перелила в стеклянную баночку 3 дня едим, сегодня уже буду делать на 2 молока, а если сами любите, так вообще можно не парится и сразу на литр делать)))