второй раз получилось лучше.сметану взяла 25%ммммм.нямочка
@gamanuchka, тесто сделайте как на медовик,только не коржом выпекать а шариками
заводим тесто-2стол.ложки меда добавляем 100грамм сливочн.масло плюс2яйца ,стакан сахара.соду гасим уксусом.крем-сметана лучше густую добавляем сахарную пудру или сахар.взбиваем миксером.катаем колобочки в каждый колобочек добавляем грецкий орех.выпекаем.формируем торт каждый Колобок окунаем в крем выкладываем форму.в конце посыпаем шоколадом.все приятного аппетита
есть извините забыла написать.и заводим густое тесто чтоб не липло к рукам