Домашний тертый пирог 🍮 очень вкусный, муж оценил. Говорит бабушка его такой пекла 🤗

рецепт 👀

Вчера увидела здесь у девушки и руки зачесались, сегодня испекла домашние оценили теперь буду готовить его чаще 😋 правда очень вкусно.

Продукты:

2- яйца 🍳

1- стакан сахара

3- стакана муки

1- ч.ложка разрыхлителя

200 гр. сливочного масла

Джем, варенье, повидло у меня малиновое варенье 4 ст.ложки ушло можно больше как намажете.

Яйца сбиваете с сахаром оно немного увеличится в объёме, до белого цвета. Чтоб сахар растворился.

Муку перемешиваете с разрыхлителем.

Пока сбиваете яйца поставьте на медленный огонь масло, чтоб растопилось но не до конца

Дале в муку вылеваем взбитые яйца с сахаром и перемешиваем ложкой деревянной (если нет то любой) почему ложкой, потому что в тесто попадет больше кислорода и оно будет мягче. Вымешиваем и постепенно вливаем масло теперь вымешиваем руками. Тесто получится упругим приятным на ощупь.

Делим тесто на две части одна часть больше вторая меньше. Которая меньше раскатайте Ее в виде колбаски положите в пленку и в холодильник на час. Ей мы и будем натирать. Вторую половину оставьте под плёнкой при комнатной t*

Противень смазываем растительным маслом и присыпаем манкой

Прошло час. И мы берём большую часть теста и формируем её

С верху намазываем вареньем и трём вторым кусочком теста,аккуратно распределяем его. Духовку разогрета до 200 градусов ставим пирог и выпекаем 20 минут а вообще смотрите на колер если он зарумянился значит готов

Готово ✅ отставим пирог минут на 20-30 пусть остынет удобней резать. Остывший пирог режем на порционные кусочки посыпаем сахарней пудрой 😋 как говорит доча ням, ням. 🌹 всем счастья

спасибо за рецепт 😘

@ponchikbusinka, вам спасибо 😊 за отзыв )