Польза кисломолочных продуктов для детей заключается в высоком содержании кальция и полноценного…

Польза кисломолочных продуктов для детей заключается в высоком содержании кальция и полноценного белка. Легкий и питательный ужин придется деткам по вкусу. Рецепт кажется простым и банальным, но результат приятно удивляет — запеканка буквально тает во рту. Да и остальные члены семьи не останутся равнодушны. И главное — никакой возни!

350 г творога из брикета

5 ст. л. термостатного йогурта 4%-ной жирности с натуральным вкусом

2 яйца СО и один яичный белок

2 ст. л сахара или любой подсластитель по вашему усмотрению

1 ст. л. с горкой кукурузной муки

Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать и тщательно взбить погружным блендером на максимальной мощности все ингредиенты, кроме 2 ст. л. йогурта. Вылить смесь в высокую прямоугольную силиконовую форму (как для большого кекса). Распределить тонким слоем оставшийся йогурт и запечь в течение 30 минут. Вкусно есть запеканку как горячей, так и холодной. Подавать со свежими ягодами или ягодным пюре.