"Любите ли Вы фенхель так, как люблю его я?" ☺ ☺ ☺ "Фффуууу, какая гадость!" - воскликнут многие из…
"Любите ли Вы фенхель так, как люблю его я?" ☺️☺️☺️ "Фффуууу, какая гадость!" - воскликнут многие из Вас, иииии - будут неправы. Просто Вы не умеете его готовить. Особенно это касается тех, кто старается следить за своими формами. А между тем....(взято с просторов сети)
«Растение для похудения» — так порой люди называют фенхель. Полезные свойства фенхеля включают одну важную особенность: его свежая или сушеная зелень – достаточно эффективный диуретик.
Мочегонное его воздействие способствует устранению отеков и сокращению объемов наших проблемных зон. По существующей информации, фенхель может в некоторой степени стимулировать обмен веществ в организме, поэтому его советуют включать в диеты, предназначение которых – борьба с избыточной массой тела.
Впрочем, фенхель присутствует в составе большого количества различных БАДов и чаев для снижения лишнего веса. Хотите узнать верный способ уменьшить аппетит? Жуйте перед едой семена фенхеля" конеццитаты 😮.
В самом деле, я тоже долго жила в неведении, пока не попробовала салат из фенхеля, купленный в гастрономическом отделе цюрихского Globus. А ларчик просто открывался! Элементарно, очччень быстро, полезно и вкууусно - то, что нужно нам, мамам 😜. Много уже написала, а вот и собсна, рецепт:
1. И самый сложный пункт: купить в России качественный фенхель по разумной цене. Метро проходим мимо: цены на фенхель негуманные. Последние разы это было во Вкусвилле и в Зельгроссе - где я покупала его по вполне сносным ценам.
2. Разрезаем так, как любим. Я люблю довольно крупные мясистые кусочки, чтобы дать возможность моим вкусовым сосочкам пуститься во все тяжкие 😜
3. Отвариваем опять же по вкусу: для мамы я делаю его очень проваренным (возрастное: зубы), сама люблю средний вариант (для довольно крупных кусочков около 8 минут в кипящей воде), можно и слегка пропускать. Откидываем, даём стечь воде, перекладываем в миску для смешивания
4. Добавляем по вкусу: соль, сахар, лимонный сок, я люблю ещё лимонную цедру. Можно немного приперчить, но мне мешает сторонний запах. Поливаем по вкусу любым растительным маслом - и вуалях! Ну очень вкусно - особенно в холодном виде.
Прекрасно хранится в холодильнике (дней 5-6 точно хорошо сохраняешься, дольше он у меня не устаивался). Приятного аппетита!