Мама двоих (младенец)

Pork Steak / Стейк из свинины

tasteinfocus.com

Представляю вашему вниманию простой и вкусный способ приготовления стейков. Благодаря удачному сочетанию свежих трав, мясо получается очень ароматным и достаточно пикантным на вкус.

Ингредиенты:

- свинные стейки с косточкой 2 шт (2-2.5 см.)

- чеснок 2 зубчика

- соль, перец

- розмарин свежий

- тимьян свежий

- оливковое масло для обжаривания

Процесс:

Натереть мясо солью и перцем, запекать на решетке при 200С - 30 мин. Затем обжарить стейки на раскаленной сковороде с чесноком и травами, по 30 секунд с каждой стороны. Снять с огня. Дать настояться 10 минут.