Я совсем в декрете во времени потерялась(((( представляете, сделала тортик на завтра, а оказывается, клиенту нужно на следующую неделю 😱😱😱 эх((( Может кому нужен муссовые тортик? отдам за символическую цену. Еще даже не украшала, планирую шоколадный велюр, сбоку сеточку из молочного бельгийского шоколада и свежую клубнику. Примерно как на фото
@marauchacha я только начала на заказ, даже группу вк еще не успела создать. а зачем, клиенты и так есть 😁 но, видимо, надо)) У меня самовывоз. Но могу в районе станции Жел-дор, Ольгино и рядом сама принести
а второй тортик: сочный шоколадный бисквит, пропитанный молочным бельгийским шоколадом, конфи ежевика-базилик, креме молочный шоколад и йогурт, мусс на меренге с семенами ванили. Покрытие велюр на бельгийском шоколаде
внутри: воздушный классический бисквит, пропитанный ликером Бейлиз. Конфи из клубники, мусс на меренге со вкусом фруктово-ягодного чая Басилур. Велюр из бельгийского шоколада Barry Callebaut