Девочки, миленькие)))) Покидайте мне пожалуйста рецепты мясных блюд, вкусных, проверенных. В субботу…

берем кусок свинины или говядины режем как на стейки, натираес специями и солью. выкладываем на противень предварительно нашпиговав их ягодами можевельника. ставим в разогретую духовку до 200 градусов, немного позже поливаем это дело соевым соусом. незабываем переворачивать и подливкой поливать. готовится приблизительно час, для полной уверенности разрезать один из кусочков. последний раз добавила шампиньоны и лук просто рядом с мясом, было вкусно 😍

@loststar спасибо, слюни уже текут)))

пожалуйста! у самой пока писала тоже, хотя не голодная) хороший сайт со специями : специи ин ЮА. Я там все брала. мясо натирали пр правой для барбекю говядина

я беру свиную вырезку, делаю в ней надрезы, засовываю в дырочки чеснок. Мясо натираю специями (на ваш вкус), солью и ОБЯЗАТЕЛЬНО медом или сахаром))) запекаю в фольге час-полтора (в зависимости от размера куска), 20 минут подрумянивается - и готово. И затем поливаю подливкой, которая образовалась в духовке, где-то с час мясо стоит завернутое в фольгу в своем соку

Буженина!!

Режу куриное филе пополам и внутрь ложу заранее обжаренные грибы с луком добавляю сыр сулугунья , заворачиваю и запекаю) соль перец по вкусу

мясо свинина заиориновать в соке вишня.можно туда чернослив, чеснок и долго в духовке жарить. очень вкусно

@loststar, а подливку отдельно делаете ?

Я частенько готовлю мясо в фольге , запекаю со специями и травами ( всегда разные, под настроение).

Вчера готовила утиные ножки конфи, делов на 15 минут, а вкусно невероятно .

В ютуб посмотрите рецепт Юлии Высоцкой 👍🏻