Вчера сделала Фитнесс-колбаску! очень просто и ооочень вкусно!!!

давайте рецепт 😉 аппетитно выглядит

и мне!!!! вкусненький вид!!!

И мне! Вроде только жжжж покушала...и снова слюнки😂🍽

@viktoriyapon берем куриное филе, режем на мелкие кубики, добавляем соль, любые специи по вкусу (у меня паприка, перец ч. и кориандр ) и пачку желатина, все перемешиваем и выкладываем на пищевую пленку, заматываем в нее формируя колбаску. завязываем края и кладем в кипящую воду, варим час на среднем огне, достаем из воды наши конвертики и на ночь в холодильник. утром снимаем пленку и вуаля

@lesia_g @juliyaa написала! )

Спасибо!

спасибо! вы только в плёнке варили? не расспадается?

@keyti1988, спасибо!!!!! Обязательно попробую сделать! Думаю,что можно ещё и морковочку для красок добавить🤔

@lesia_g незачто! ))))

@viktoriyapon да, в несколько слоев завернула, ничего не ра спалось

@keyti1988, 1 пачка желатина,а филе сколько гр или кг?

@juliyaa а я хочу Моцарелы в след раз добавить, кстати и морковка пойдет, и даже зеленый горошек. надо пробовать! главное что очень просто

@juliyaa у меня было 2 филейки я добавила пол пачки, 1 пачка на 1 кг. желатин просто связывает всю массу, выходит такой себе сальтисон

@keyti1988, сенк ю!!!👍😉

@juliyaa 😉😉

так, я купила филе и желатин😄 теперь ещё вопрос- желатин замочить предварительно или просто насыпать?

@viktoriyapon просто всыпать в массу!)))))удачи!!!

@keyti1988 спасибочки!

@viktoriyapon ну как, получилось?

@keyti1988 да, спасибо 😚

не пробовали добавить кроме мяса филе еще какое нибудь жирненькое мяско?чет мне кажется что суховатое получится.или я ошибаюсь?

@madlen88 пробовала! филе+бедра - выходит очень вкусно.