Для гречневой каши необходимо взять 2 чайной ложки крупы, 300 мл воды и 40-50 мл молочной смеси. Крупу перемалываем (это…
Для гречневой каши необходимо взять 2 чайной ложки крупы, 300 мл воды и 40-50 мл молочной смеси. Крупу перемалываем (это можно сделать в обычной кофемолке). Полученную гречневую муку постепенно всыпаем в кипящую воду и помешиваем. Муку необходимо добавлять очень тонкой струйкой, а перемешивать тщательно, чтобы не образовались комочки. Кашу варим на небольшом огне, постоянно помешивая. Каша будет готова примерно через 10-15 минут. В конце в кашу добавляем молочную смесь и повторно доводим до кипения (длительно кипятить не нужно). При желании в кашу можно добавить масло