Есть тут тортофеи?) вопрос - какой каймак в сравнении с маскарпоне? Заметила,что часто используют его для крема вместо маскарпоне. Какой на вкус и по текстуре? И что лучше, каймак или маскарпоне?
И тот, и тот хорош. Оба жирные. Маскарпоне от плавыча хорошо форму держит
Каймак солоноватый, как филадельфия, а маскарпоне нежный как деревенские сливки😬
Каймак мне не очень понравился,для торта не то мне кажется