Всегда любила печь. И торт танк, и ватрушки и советские олимпийские мишки и многое многое другое.…
Всегда любила печь. И торт танк, и ватрушки и советские олимпийские мишки и многое многое другое. Но, всегда было убеждение, что 3 торта дома мне сделать нереально. И даже пробовать не стоит. Что это очень очень сложно. Но, пока была в декрете, все таки решилась на эксперимент.
В итоге:
Торт Птичье молоко - удался! Ура! На 5+
Торт Наполеон - удался! Двойное ура! На 5+
Торт Киевский штурмом взять не удалось. Вкусно, но что то не так..на 3!!
Теперь муссовые торты и макаронс для меня пока недостижимая цель. Но теперь я знаю, глаза боятся - руки делают. Надо экспериментировать.
Vika·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Дайте, пожалуйста, рецепт птичьего молока. Мечтаю научиться его печь.
Кристина·
Мама сына-младенца
И мне , пожалуйста , тоже птичьего молока рецептик ☺️
Катерина·
Мама сына-младенца
@vikadaminova, @_ivanova22, делала по рецепту от Энди. Только посмотрев комментарии, добавила немного меньше сахара. Получилось классно! Главное, довести сироп до нужной консистенции. Ссылка: http://andychef.ru/recipes/birds-milk/
Vika·
Мама двоих (1 год, 3 года)
спасибо!
Мария·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
муссовые торты не сложные абсолютно, просто нужен обязательно градусник пищевой , формы силиконовые и разбить работу на 2 дня, так проще. Ну и отдельно потренироваться зеркальную глазурь сделать например)) удачи вам!